भोजन एवं मानव स्वास्थ्य संबंधी महत्वपूर्ण प्रश्न ( For Railway and Other Competitive Exams )

food and human health important questions

नारु रोग का रोगजनक है ?
कृमि

स्वस्थ शरीर का सामान्य रक्तचाप होता है ?
120 / 80

तम्बाकू किस कुल का पादप है ?
सोलेनेसी

मदिरा का मुख्य घटक है?
C2H5OH

आयोडीन की कमी से रोग होता है ?
घेघा

अफीम के पादप का वैज्ञानिक नाम क्या है ?
पैपेवर सोमनिफेरम

वसीय यकृत रोग का कारण क्या है ?
मदिरा ( Alcohol )

तम्बाकू में कौन सा हानिकारक तत्व पाया जाता है ?
निकोटिन

रक्तचाप मापने वाले यंत्र का नाम क्या है ?
रक्तचापमापी ( स्फाइग्नो मैनोमीटर )

नारु रोग के रोगजनक का नाम लिखो ?
ड्रेकनकुलस मेडीनेसिस

विटामिनों की कमी से हम रोगग्रसित हो जाते हैं । एसकोर्बिक अम्ल ( C ) की कमी से होने वाला रोग हैं ?
स्कर्वी

आयोडीन की कमी से किस ग्रन्थि की क्रिया मंद पड़ जाती है ?
थायराइड ग्रन्थि

जल कितनी अवस्थाओं में पाया जाता है ?
तीन

मदिरा ( शराब ) के प्रभाव से होने वाला मुख्य रोग है ?
वसीय यकृत

जंक फूड के उदहारण -
बर्गर , पिज्जा , चिप्स आदि

स्टीफन हेल्स ने पहली बार निम्न में से किस जन्तु का रक्तचाप मापा ?
घोड़ा

सिगरेट के धुएँ में उपस्थित गैस होती है ?
कार्बन मोनो ऑक्साइड

कोल्डड्रिक्स के निर्माण के समय कौनसे अम्ल का उपयोग किया जाता है , जो दाँतों पर सीधा प्रभाव डालता है ?
फास्फोरिक अम्ल

सफेदी के लिए गोभी पर निम्न में से छिडकाव किया जाता है ?
सिल्वर नाइट्रेट

नकली दवाओं का धंधा करने वालों को मृत्युदण्ड देने की सिफारिश किस समिति ने की ?
माशेलकर समिति

संतुलित भोजन किसे कहते हैं ?
वह भोजन जिसमें सभी आवश्यक पोषक उपलब्ध हों , उसे संतुलित भोजन कहते हैं ।

कुपोषण को परिभाषित कीजिए ?
लम्बे समय तक जब पोषण में किसी एक या अधिक पोषक तत्त्व की कमी हो तो उसे कुपोषण कहते हैं ।

नियासिन ( B3 ) की कमी से होने वाले रोग का एक लक्षण लिखिए ?
जीभ व त्वचा पर पपड़ियाँ आना ।

मांसपेशी संकुचन एवं तंत्रिकीय आवेग का संचरण किस तत्व द्वारा सम्पन्न होता है ?
सोडियम तत्व

BMI का पूरा नाम लिखिए ?
शरीर भार सूचकांक ( Body Mass Index )

रक्तचाप किसे कहते हैं ?
रक्तवाहिनियों में बहते रक्त द्वारा वाहिनियों की दीवारों पर डाले गये दबाव को रक्तचाप कहते हैं ।

किन मरीजों को पोटेशियम युक्त भोजन करना चाहिए ?
उच्च रक्तचाप वाले मरीजों को

रक्त में ग्लूकोज का स्तर बढ़कर 140 मि.ग्रा. / डे.ली. से अधिक होने वाला व्यक्ति किस रोग से ग्रसित होता हैं ?
मधुमेह रोग से

सत्यानासी के बीजों को किस खाद्य तेल में मिलावट के रूप में काम लिया जाता है ?
सरसों के तेल में


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